第四講目 講師紹介

本日は第四講目の講師であります
九州大学准教授の佐藤剛史先生をご紹介いたします
《佐藤剛史先生プロフィール》

作家。食育研究家。
九州大学大学院農学研究院助教。
1973年、大分県生まれ。農学博士。
年間の講演回数は100回を超える。
主な著書に
『ここ-食卓から始まる生教育-』(西日本新聞社)
『いのちをいただく』(西日本新聞社)
『すごい弁当力!』(PHP)
『自炊男子』(現代書林)など、いずれもベストセラー。
新聞掲載、テレビ・ラジオ出演も多数。
TNC『ももち浜ストア 夕方版』レギュラー・コメンテーター。

食卓の力がこれからの社会をどう変えて行くのか、剛史先生が熱く語ります。